Schools As Living Labs
Wat kun je doen als Living Lab?
Inspiratie voor een Living Lab nodig? Laat je inspireren door eerdere projecten.
Mobiele app tegen voedselverspilling
Een groepje vierdejaars havo-leerlingen in Alkmaar koos voor hun Living Labs project samen met hun stakeholders (een vertegenwoordiger van Ecoschools, een kok voor een zorginstelling en een consument) voor het onderwerp ‘voedselverspilling’. Samen bedachten ze allerlei oplossingen: van challenges en kooktips, tot een kalender met seizoensgroenten en – fruit. Uiteindelijk besloten ze hun ideeën te combineren in een app. Gewapend met de informatie van hun stakeholders en hun eigen creativiteit en doelen, gingen zij aan de slag. Hoewel de leerlingen geen ervaring hadden met het ontwerpen en bouwen van een app, waren zij erg gemotiveerd om van hun eigen idee een succes te maken. Iedereen had een eigen rol. De een werkte aan de inhoud, de ander aan het bouwen van de app en de volgende aan een enquête om het gebruik te testen. Het resultaat? Een mooie app met voorlichting en praktische tips over voedselverspilling, waar de leerlingen en hun docent heel trots op zijn!
Paddenstoelen op koffiedik
Een tweetal uit de brugklas op een school in Amsterdam raakten door het thema meteen geïnspireerd om iets te doen met groen afval dat voortkomt uit ons voedselsysteem. Samen met één van hun ouders kwamen zij op het idee om paddenstoelen te kweken op koffiedik. Ze schakelden de hulp in van een café in de buurt. Het café had namelijk meer dan genoeg koffiedik voorhanden, en wilde er graag op een duurzamere manier vanaf komen. Tijdens het uitvoeren van het project leerden de leerlingen meer over de groei van paddenstoelen en schimmels, waar koffie vandaan komt en hoe cafés omgaan met hun afval. Ze leerden grondstoffen die normaal gesproken weggegooid zouden worden (koffiedik) te gebruiken om iets nieuws en bruikbaars te produceren (paddenstoelen). Daarnaast hielden zij er uiteindelijk ook nog een lekker maaltje aan over!